
Pěstování bylinek v zimě
21. prosinec 2010Bylinky jsou důležitým zdrojem vitamínů a neměly by chybět v žádné kuchyni. Čerstvé bylinky dají pokrmům úplně jinou chuť než sušené koření, které koupíte v supermarketech. Podívejte se, jak bylinky pěstovat v zimě!
Zima je období, kdy nám chybí vitamíny a jsme náchylní k nachlazení nebo chřipce. V létě je přirozené, že máme chuť na ovoce a zeleninu, kterou si třeba sami pěstujeme na zahradě. Možná máte bylinkovou zahrádku, kam si chodíte pro majoránku, oregáno nebo bazalku. Ani v zimě se ale nemusíte čerstvých bylinek vzdávat. Zkuste si je vypěstovat doma.
K pěstování bylinek v zimě nepotřebujete žádné speciální vybavení. Vystačíte si s obyčejným květináčem a zeminou. Abyste byli při pěstování bylinek úspěšní, kupte si kvalitní semínka. Určitě zkontrolujte datum na obale, a pokud možno se vyhněte semínkům ze supermarketů, jejichž kvalita bývá nízká a bylinky často ani nevyklíčí.
Pro pěstování bylinek používejte raději hliněné květináče, které propouští vzduch ke kořenům rostlin. Plastové truhlíky příliš vhodné nejsou.
Bazalka – nenáročná bylinka
Jestliže s pěstováním bylinek začínáte, zkuste si vypěstovat nejprve bazalku. Jde o nenáročnou bylinku, která je v kuchyni k nezaplacení. Bazalka potřebuje vodu, světlo a teplo. Květináč s bazalkou proto ideálně postavte na parapet okna. A nezapomeňte pravidelně zalévat.
Oregáno aneb dobromysl
Dobromysl se hodí k celoročnímu pěstování v květináči. Tato bylinka pochází stejně jako bazalka ze středomoří, a proto má ráda teplo a světlo. Zasít si ji můžete také v zimě. Stejně jako bazalku ji postavte na okenní parapet a pravidelně zalévejte.
Majoránka – bylinka české kuchyně
Majoránka z vlastní zahrádky má úplně jinou vůni, aroma a chuť než usušená majoránka z obchodu. Také majoránka není moc náročná bylinka. Zima ovšem není moc vhodná pro výsev majoránky, proto počkejte raději až na jaro. Majoránka se seje koncem dubna. Vypěstovanou rostlinku ale můžete mít v zimě za oknem a mít z ní tak užitek po celý rok.
Péče o bylinky v zimě
Některé z bylinek – například právě bazalka a oregáno – jsou citlivé. Proto je na zimu přeneste do tepla. Abyste z nich měli užitek po celý rok, dopřejte jim i v zimě dostatek světla a zálivky. Ideální je umístit bylinky v květináči na okenní parapet na jižní straně domu nebo bytu nebo tam, kde je dostatek světla.
Optimální teplota pro bylinky je kolem 15 - 20 °C. Příliš vysoká i příliš nízká teplota jim škodí. Teplotě přizpůsobte množství zálivky. Jestliže je v místnosti chladněji, zalévejte bylinky méně často. Více vody jim dopřejte v teplé místnosti.
[Nahoru ↑]
Hodnocení
Vložit komentář
Komentáře
Na tento příspěvek zatím nikdo nereagoval!
Co u nás hledáte?
barva do obýváku barvy do kuchyně barvy do ložnice barvy do obyvaku jakou barvu do kuchyně jakou barvu do ložnice jakou barvu do obyváku tchibo oblečení uprava okolí bazénu